装逼必备:最强法国列级61酒庄介绍!

2021-12-01 12:22 评论 0 条
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六十一名庄分级


1855年是葡萄酒历史上值得纪念的一年。1855年,又是清朝咸丰五年,我国正处在大清王朝和太平天国的战役中,而地处在欧洲的法国正处在历史上一个繁荣时期。


1855年世界博览会在巴黎举行,法国正值拿破仑三世当政,三世国王想借巴黎世界博览会的机会向世界推广波尔多葡萄酒,可是,波尔多的酒庄真实太多了,他们总不能随意拿几款酒去参展,要就得挑选出最好的!可是“最好”应该怎么界说呢?为了公正起见,波尔多葡萄酒商会将这项作业交与葡萄酒经纪人公会执行,由于他们最清楚消费者的挑选,葡萄酒分级应该反映出消费者的采购模式才对。


葡萄酒经纪人公会接到任务后立刻举动。他们从过去50年在商场上售卖过的红葡萄酒里(波尔多左岸),找出首60家酒庄,然后依惯例分成五级,这个排名依据的是葡萄酒的市价和它们的长时刻质量。由于波尔多人暂时才决定参展,葡萄酒经纪人公会只好用最直观的方法来完成任务。很难幻想吧,自由经济居然在这群葡萄酒商人的身上表露无遗!


这份暂时的小结报告在毫无征兆的状况下成了一份创始文件。这便是《1855年波尔多葡萄酒分级文件》的来龙去脉,它历久不衰的原因在于它的公正。由于它的草拟是暂时的,是直观的,所以没有人质疑它的公正。


这份遗嘱般的文件在150年里只做过两次调整——佳得美庄园(Château Cantemerle) 很快被加入五级酒庄的队伍,而武当王(Château Mouton Rothschild)则在百多年后从二级酒庄成为一级酒庄。


所以现在波尔多列级名庄(Grand Cru Classe)共有61家:5家一级酒庄、14家二级酒庄、14家三级酒庄、10家四级酒庄、18家五级酒庄。

六十一名庄酒标大全

一级庄园

Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园


拉菲是波尔多红酒当中最拔尖的,早在1855年的评级表中,拉菲现已排名榜首。当年的排名是以该葡萄酒的价格、酒质及闻名度为标准的。拉菲的特性是平衡、和婉(陈年酒),入口有浓郁的橡木滋味。有些热爱雪茄的朋友热为,拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味,十分特别。20世纪90时代拉菲庄园的前景更为广阔。世纪在无声中完成替换,窖中陈放的美酒孕育着夸姣的承诺。1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最终十年的至美之作,将随时刻洗练而放射出耀眼星光。这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年来拉菲庄园对出色质量的不懈寻求。


品味笔记: 波尔多最闻名的庄园和葡萄酒。酒体饱满干红葡萄酒,充满黑醋栗,橡木,巧克力和花香气味。丹宁满足,香草橡木和香甜的丹宁口感,伴着浓郁的黑皮果实,黑松露,烟草滋味,悠长的老练果味令余韵更为悠长。


罗伯特•帕克:98-100分
葡萄酒观察家:96-99分


Chateau Latour 拉图庄园


由于庄园中有一个历史悠久的塔,拉图庄园即以“塔”命名,法文中的Latour意指“塔”。在不少热爱波尔多葡萄酒的酒客心目中,拉图庄园酒是“葡萄酒中的王者”。拉图庄园酒的风格雄浑刚劲、余味悠长,有一部分本来喜爱饮用烈酒的酒客,由于健康的原因转而饮用酒精度较低的葡萄酒,拉图成为他们最佳的挑选。正如一位闻名的英国品酒家所言:若说拉菲是男高音,那拉图便是男低音;若拉菲是一首抒情诗,拉图则为一篇史诗;若拉菲是一曲婉约的旋转舞,那拉图必是人声鼎沸的游行。拉图庄园葡萄酒最大的特点是其质量的一致性(consistency),也便是说无论是好年仍是劣年,拉图的质量都能保持。更多牛逼文章,关注私家管家(微信号:butlerservice)


品味笔记: 拉图庄园红葡萄酒是波尔多一级庄园中最安稳的一个闻名庄园。其老练期较其它波尔多一级庄园酒慢,拉图庄园是酒体饱满,浓郁,丹宁微弱的葡萄酒。浓郁的黑醋栗、黑菌、香草、橡木、矿物、浆果滋味,具爆炸性的葡萄酒,余韵极为悠长。葡萄酒观察家:97-100分


Chateau Margaux 玛歌庄园


玛高一同是美度区域其间一个产区的称号,可以用产区的称号命名庄园,说明这个庄园在此区域极具代表性,其酒质也有过人之处。玛高庄园酒听说在法国是国宴指定用酒,国家主席胡锦涛在访问法国时,所参观的波尔多酒庄便是玛高庄园。玛高庄园就的特性是有杂乱的香味,假如碰上上佳年份,还会有紫罗兰的花香。老练的玛高酒酒质比较和婉、平和,具有阴柔之美和女性化倾向,因而假如说拉图庄园酒是酒中之王,那么玛高庄园便是酒中之后了。它的最大特征是混合了两种极端的特征和婉有丰盛果味和微弱且回味悠长的完美结合。因而它有“丝绒拳套里的铁拳“(Iron fist under velvet glove)之称,也便是说表面上很柔软,实质上很强硬。


品味笔记: 酒体饱满干红葡萄酒,赋有老练的黑浆果、黑醋栗和香草橡木气味。丹宁高雅配合浓郁的黑松露、巧克力和香草口感,黑浆果实滋味令余韵更为悠长。


罗伯特•帕克:95-100分
葡萄酒观察家:96-99分


Chateau Mouton Rothschild 木桐庄园


木桐庄园与拉菲庄园同归于罗富齐宗族一切,木桐(Mouton)法文愿意是指“羊“,这是由于庄园所在地曾经是最合适放羊人牧羊的山坡,所以称之为”羊庄“。木桐庄园直至1973年才破格升为一级庄园,其具有者极有生意脑筋,木桐正酒每年都会邀请一位世界闻名的艺术家,为其规划当年的酒标,由于酒标极具艺术性,所以不管酒自身好坏,瓶子现已具有保藏价值。特别是1973年的酒标,当年邀请的是闻名画家毕加索,而这一年也是木桐庄园晋升为一级庄园的年份,因而具有特别的保藏价值。木桐酒的风格比较特殊,价格介于拉菲和拉图之间,特别是它的酒香十分共同,带有浓郁的莫加咖啡香味,喜爱咖啡的朋友会特别钟爱。


品味笔记: 木桐庄园,在1973年被官方正式评为一级庄园,木桐庄园酒,酒体饱满,色泽深红,是典型的普依勒葡萄酒风格。口感充满浓郁而丰盛的黑醋栗,咖啡豆,黑菌,香料和香草橡木滋味,激烈的黑醋栗果味继续不断,余韵极为悠长。

罗伯特•帕克:96-98分

葡萄酒观察家:97-100分


Chateau Haut-Brion 候伯王庄园


候伯王庄园坐落于间隔波尔多市中心不远的格拉夫(Graves)产酒区,尽管它不再美度区内,但在1855年进入了美度区的排名中。候伯王庄园也是当年的排名中仅有不归于美度区的酒庄。当年的主办机构以为假如不把候伯王庄园选列其间的话,彷佛若有所失,可见其在十九世纪商场中的代表性。候伯王庄园酒的特性是带有格拉夫产区特有的泥土和矿物气味,口感浓郁而杂乱。它除了红葡萄酒闻名外,所出产的白葡萄酒也是波尔多公认的最好白葡萄酒之一。候伯王庄园酒可以早饮用而不觉得太涩。假如保藏一段时刻,它的杂乱性与潜能就会发挥出来,令人觉得它是绝佳的好酒,所以有人说它是“美女酒“,气质逼人、越陈越美。它的酒香十分杂乱,一同具有烟味、焦味、黑莓和轻微的松露香。


品味笔记: 饱满酒体干红葡萄酒,赋有黑醋栗、黑莓和烤橡木气味。丹宁圆润,充满浓郁的黑松露、巧克力和香草橡木滋味。高雅而详尽的口感,丰盛葡萄酒,黑浆果滋味继续,余韵悠长。


罗伯特•帕克:98-100分
葡萄酒观察家:97-100分

二级庄园

鲁臣世家庄园 Chateau RauzanSegla,Margaux


鲁臣世家在二级庄园中排名榜首。在六、七十时代,由于玛高庄园正值低落,最好的庄园,除了庞玛庄园之外,便是鲁臣世家庄园了。现在的庄园办理人是John Kolasa, 他本来在拉图庄园作业,后来挑选了鲁臣世家庄园。当今具有庄园的是世界闻名品牌Chanel集团,他们希望把庄园打造成“红酒界的Chanel”,成为世界闻名的葡萄酒品牌!鲁臣世家庄园的酒带有玛高区的花香,比较耐藏,需求陈年一段较长的时刻才干饮用。而Rauzan一字,早年写成Rausan, 近年才改为Rauzan。更多牛逼文章,关注私家管家(微信号:butlerservice)


品味笔记:鲁臣世家庄园的葡萄酒雄壮,赋有层次感和丰盛感。在年青的时分,其葡萄酒总是显得很健壮并且不调和,可是会随着陈年而变得交融。对于较为年青的葡萄酒,酒香中伴有紫罗兰,黑莓,樱桃和雪松的香气。而当这些葡萄酒通过陈年之后,会释放出黑醋栗和香料的风味。鲁臣世家庄园的葡萄酒十分“长命”,假如保存妥当的话,一般会在10-25年后到达最高峰。最好的年份里,其葡萄酒乃至可以放上好几十年的时刻。


露仙歌庄园鲁臣庄园 Chateau RauzanGassies,Margaux


1789年,法国大革命曾经,庄园的所在地曾经归于鲁臣世家庄园的一部分,后来才切割出来,故两个庄园都有Rauzan一字。庄园坐落玛高庄园及庞玛庄园附近,原则上应该具有出色的土质出产上乘的葡萄,但暂时从酒质上体现不出应有的潜质。酒的赤露水成份偏高,比较耐藏。自2000年今后,酒质已有显着改进,但间隔二级庄园的水准仍有一段间隔。
品味笔记:风格上,鲁臣庄园的酒倾向于厚重与饱满,短少一般玛歌酒特有的精巧芳香。可是它适当浓郁,微弱。在大大都年份里,鲁臣酒到达老练的速度都很惊人,一般只需求十年的时刻就能到达最高峰。可是,在最好的年份里,鲁臣的葡萄酒乃至可以保存超越半个世纪的时刻。


大军庄园露儿拉萨庄园 Chateau Leoville Las Cases, St-Julien


假如要把一瓶二级庄园酒晋级为一级庄园酒,露儿拉萨庄园的呼声信任是最高的。Leoville解作是狮子山庄,本来是一个很大的葡萄园,后来才切割为现时的露儿拉萨、露儿巴顿及露儿保芙庄园。前庄主Michel Delon 是完美主义者,他力求每瓶露儿拉萨庄园酒的出产都是最完美的。在他身后,庄园由儿子Jean Hubert Delon接手。自80时代今后,露儿拉萨每一个年份的酒酒质都十分拔尖,其风格较为倾向普依勒区,归于耐藏及要陈年的大酒。而副牌Clos du Marquis亦适当超卓。


品味笔记:酒色深重、浓郁且浓郁的雄狮庄园是一款具有单宁味的、果味极其丰盛的葡萄酒,要通过10-15年的时刻才干老练。


露儿保芙庄园 Chateau LeovillePoyferre, St-Julien


尽管与露儿拉萨庄园、露儿巴顿庄园由同一个葡萄园切割出来,但三个庄园的风格亦存在必定差异。一直以来露儿保芙庄园的排名在两间姐妹庄之后,但自从聘任了酿酒师Michel Rolland之后,酒质日新月异。超卓的年份包含90、2000及03年。特别在2000年今后,酒质大幅度提高,2003年更取得罗拔派克98分的极高评分,使露儿保芙庄园再度挤身于二级庄园之列。


品味笔记:老年份的露儿保芙庄园葡萄酒有着适当有特征的各种芳香杂乱的红果香,如樱桃,蘑菇的芳香。它在酒精度,酸度和单宁之间展示了完美的均衡性。华丽柔软的酒质之外还显得极为高雅细腻,并且有着十分优越的陈年潜能。


露儿巴顿庄园 Chateau Leoville Barton, St-Julien


被称为“超二级”之一的闻名庄园。所谓超二级是指庄园排名二级,但酒质却能应战一级的水准。一直以来,露儿巴顿庄园都是以质量卓越、定价合理而著称。在2000年之后,酒价才大幅度攀升。庄园由朗高巴顿具有,他一同具有三级庄园朗高巴顿庄园,由于其酒是在露儿巴顿庄园内酿制,此庄园酒亦十分耐藏,酒质也适当不错。


品味笔记:高含量的赤霞珠酿制出一款丰盛而果味浓郁的葡萄酒,一同也带有了圣祖利安典型的黑醋栗风味。在一些一流的年份中,巴顿庄园最好在装瓶15年后饮用。


杜霍庄园 Chateau DurfortVivens,Margaux


差不多遭人忘记的二级庄园杜霍庄园,现由Gonzague Lurton所具有,酒质在近年亦有必定的提高,但始终未能到达同级庄园应有的水平,这点可以从酒价之中反映出来。杜霍庄园酒在市面上能找到的都是一些一般或较差年份的酒。但其酒瓶的规划却很美观,上面以素描方法描绘的庄园古堡就适当美丽。


品味笔记:肥沃的土壤使赤霞珠变得早熟,并赋予了葡萄酒精巧而柔滑的单宁;一款带有高雅风味的典型玛歌酒。杜霍酒庄的葡萄酒十分地精巧且严峻,单宁详尽且坚实深邃,品味时很简单会发现紫罗兰,黑樱桃和松露的香气。


力士金拉金庄园 Chateau Lascombes,Margaux


拉金庄园是玛高区中其间一个较大产值的庄园,以往酒的质量一般,并且由于产值大,价格相对廉价。直到2000年新庄主Colony Capital Europe接手,请来闻名的酿酒参谋——Reignac 的Yves Vatelot、Michel Rolland 及Quinault的 Alain Raynaud ——之后拉金庄园酒的水准大幅提高。自2000年起,每一个年份的拉金庄园酒都得到罗拔派克很高点评。


品味笔记:一款可以陈年好久的酒。它浓郁而微弱有力,单宁显着,并且具有着玛歌优质葡萄酒所赋有的高雅度与精巧感。老练之后会展示出美好芳香的老练黑加仑子果香,辛辣的香料橡木和紫罗兰香味,口感丰盛且饱满。


拉露斯庄园 Chateau Gruaud Larose, St-Julien


多年以来,拉露斯庄园的酿酒风格比较旧派,酒的丹宁较多,要保存很长时刻才干老练。但自Merlant宗族接收庄园之后,(即90时代后)酒的风格开端改动,变的比较幼细,丹宁教少,果味较多,可以早年饮用。但酒评家罗拔派克仍是较喜爱曾经的拉露斯庄园酒,所以新年份的酒评分较低。因而03年今后,庄园开端不给罗拔派克品试未完成的新酒。值得一提的是,一些旧年份且完全老练的拉露斯庄园酒口感适当好。


品味笔记:十分美丽、激烈、稠密的赤色。此外,它还有一阵激烈的酒香,当中五种的葡萄芳香与矮树丛的奇妙芳香优美地交融在一同。口感结构不错,有着滑润、丰盛的单宁以及适当可观的劲度。因而拉露斯是一款以酒劲和共同性为特征的酒


班•卡塔纳庄园 Chateau BraneCantenac,Margaux


曾经的班•卡塔纳庄园很多年份都不能到达二级庄园的应有水平,但到了90时代末期,庄园酿制的葡萄酒本质渐渐提高。庄园得名于19世纪的具有者Baron de Branne,他也曾具有过现时的武当鲁齐庄园。班•卡塔纳庄园现在的具有者是Lurton宗族,此宗族在格拉夫区及两河之间区域也出产不少葡萄酒,是区内最大的酿酒商之一。班•卡塔纳庄园近年的酒果味丰盛,可早年饮用。


品味笔记:现在的班卡塔纳酒展示出比曾经更为厚实的酒体与更多的浓郁度,且依然保持着玛歌酒特有的令人印象深入的酒香及精巧典型的高雅气质。班卡塔纳酒的新年份(自1981年开端)显得十分早熟,且赋有薄荷与苹果风味,这款酒在装瓶后的5-6年后就可以变得适当诱人。


金拓庄园(伯爵) Chateau PichonLongueville(Baron), Pauillac


金拓伯爵庄园与金拓女伯爵庄园原是从同一葡萄园所切割出来。金拓伯爵庄园酒风格倾向男性化,而金拓女伯爵庄园酒则倾向柔软。在80时代曾经,金拓伯爵庄园的酒质量一般,直至保险公司AXA购入庄园后,花费很多金钱更新设备,并且聘任靓次伯庄园的Jean Michel Cazes作为参谋,酒质才大幅提高。2000年之后,Christian Seely 接替Jean Michel Cazes 成为庄园的办理者,特别超卓的年份有1990及2000年,而自2000年后的金拓伯爵庄园酒,差不多每年都得到很高的点评。


品味笔记:深宝石赤色,酒香中将会伴随着若隐若现的柔软生果,莫利洛黑樱桃和黑加仑的香气,高雅柔滑的单宁,回味深重耐久。


金拓庄园(女伯爵) Chateau PichonLongueville(Comtesse), Pauillac


在金拓伯爵葡萄园对面,便是金拓女伯爵庄园。金拓女伯爵庄园酒比较阴柔、女性化,其原因是酒里边的梅洛成分较多,酒体圆润、果味丰盛并且可以较早饮用,深受酒客的欢迎。能酿出这样的酒,与庄主May-Elianc de Lencquesaing有莫大的关系。在女性庄主的掌管下,酿制出来的酒也倾向女性化。1982年的金拓女伯爵酒是满分酒,而1996及2000年的酒质亦适当拔尖。


品味笔记:杂乱、高雅、长命是它的特点。酒香中以植物鲜花的芳香为主,搀杂这黑加仑子和紫罗兰,甘草和肉桂的滋味。单宁显得老练而柔软,展示出强健而稳固的结构,十分柔软,还有着完美的均衡感和耐久的回味。此酒年青的时分应该就很诱人但却无损其的长命。


宝嘉隆杜高巴加庄园 Chateau DucruBeaucaillou, St-Julien


杜高巴加庄园的酒是以平衡、高雅见称的。因而有酒客将它称为“圣朱利安区的拉菲庄园”。现时庄园由Boric宗族所具有。庄园在1987-1990年,曾由于酿酒室被霉菌感染,部分产品受到TCA影响,酒体简单出现酒塞味(88-90年份的酒)。但在更新庄园酿酒室之后,问题得到解决,1996年及2003年的杜高巴加庄园酒就适当超卓,是庄园的代表作。


品味笔记:这种共同的生态系统酿制出精密,高雅,可口且余韵悠长的葡萄酒。— 简而言之,这是圣祖利安葡萄酒的模范。此酒和婉而厚身,是一款需求8-10年来释放出它的芳醇和果香,黑醋栗,香草和老练的黑莓滋味的有代表性的圣祖利安美酒。


爱士图尔庄园 Chateau Cos d’Eestournel, St-Estephe


爱士图尔庄园出名之处,除了有着稠密印度风格的塔型建筑物,还有其酒的耐藏性和极高的适应性。听说庄园有一次把酒寄到海外客户手中,途经酷热的中东区域,最终却因某种原因被退回到了庄园主手上。阅历了环球旅行的酒,酒质居然没变。之后人们才知道酒的适应性极高,从此爱士图尔庄园的名声在市面上流传开来。近年来庄园多次易主,但酒的质量没有因而而损坏。除了1990年之外,2003年亦是庄园近年极峰之作。


品味笔记:在优质葡萄酒迷的心目中,爱士图尔酒是十分共同的,它有着某种阳刚而高雅,赋有力气的特性,可是却不失高雅或温柔。令人印象深入的是它浓郁的结构以及微弱的果香,爱士图尔酒开展得很缓慢,需求很长一段时刻(10-30年)才干够到达完全的老练,然后到达了质量与杂乱酒香的完美交融。在优异的年份中,爱士图尔酒会有着异乎寻常的生命力,有的时分乃至可以超越一百年。


玫瑰山庄望曹庄园 Chateau Montrose, St-Estephe


自1989年开端,望曹庄园便是区内最牢靠的庄园,每年的酒质都有必定水准,其副牌酒La Dame de Montrose的质量也适当不错。1990年的望曹庄园酒,得到罗拔派克的100分的点评,自此之后庄园出产的酒就备受商场的关注。而2000及2003年酒的质量亦适当之高,归于十分超卓的酒。望曹庄园酒适当健壮而有深度,并且耐藏,因而有“圣达斯特区的拉图庄园”的美誉。


品味笔记:像一切的圣达使提芬列级名庄葡萄酒一样,玫瑰庄园葡萄酒色深且微弱,具有出色的架构。杂乱的芳香和极好的高雅,带有一个精密,单宁重的布景。能超卓地经得起时刻的考验。

三级庄园

杰斯高庄园 Chateau Giscour, Margaux


过去的20、30年,杰斯高庄园的产品不算安稳。但自办理人Eric AlbadaJelgersma接收今后,杰斯高庄园酒的质量便大大提高。从99年起,酒的质量开端到达优异的水平,特别是2000年,尽管没有玛高区那种高雅幼细的风格,可是口感十分丰盛。来自荷兰的办理人Eric,是少量能在波尔多酿好酒的荷兰人。


品味笔记:酒色十分深,风味适当微弱浓郁。质地饱满的一同还有着丰盛的单宁。


麒麟庄园奇云庄园 Chateau Kirwan, Margaux


90时代曾经的奇云庄园酒,大大都是比较呆板、薄身,乏善可陈。直至90时代今后,酒的质量才渐渐提高,挨近应有的三级庄园水平。自98年今后,奇云庄园酒的酒身重了,多了些力度及杂乱性,正朝着正确方向改进,2003年的就做得适当超卓。


品味笔记:极为高雅,质地细腻并且有着玛歌酒典型的高雅特性。酒体轻盈,合适早期品味。


迪仙庄园Chateau D’lssan, Margaux


由Emmanuel Cruse宗族所具有,自1995年起,狄桑庄园酒的酒质日新月异。2000年狄桑庄园酒是近年庄园的代表作。狄桑庄园的风格可以做到玛高区的那种高雅幼细感觉,到达三级庄园应有的水准。顺带一提的是在玛高区之中,有不少庄园喜爱使用金色的标签,而狄桑庄园亦是其间一间。


品味笔记:一款中度酒体的干红酒,典型的玛歌风格。适中的单宁质感,伴随着口感中浓郁的黑加仑子,香草橡木,烟草叶以及松露特性,后味耐久美好。迪生庄园出产的葡萄酒保留着玛歌酒共同的精巧芳香,还展示出了很多的类似于菩依乐酒的微弱,耐性以及颜色。


力关庄园那干斯庄园 Chateau Lagrange, St-Julien


在1993年之前,那干斯庄园的酒普遍是乏善足陈的,直至日本酒业公司三得利买下庄园之后,状况才有改进。三得利不但更新酿酒设备,还实施了很多改进葡萄园的工程,把土地依据其特性,从头栽种葡萄,这种做法则庄园一度缺少老树酿酒。但阅历了多年的培植,现在葡萄园已踏入老练时期,可以酿制一些超卓的酒。86及90两年质量也算不错,到了2000年之后,那干斯庄园所酿制的酒质量更有显着提高,必定配合其三级庄园的地位。此外,那干斯庄园亦适当美丽,具有一个美丽的小湖,还饲养了天鹅,所以标签的规划也用了天鹅。


品味笔记:厚实丰盛,伴随了微弱的单宁结构和樱桃、黑加仑子、雪松的香气。年青时,这些酒显得很温文,可是通过几年的陈年之后,橡木桶的影响才会稠密地显露出来。


朗高巴顿庄园 Chateau Langoa Barton, St-Julien


与姐妹庄露儿巴顿庄园比较,朗高巴顿庄园真实逊色不少。朗高巴顿庄园酒丹宁微弱,年青之时较难令人承受,需求陈年好久才干展示它应有的风格。露儿巴顿庄园其实也有此特性,但酒比较圆润,易讨人喜爱。但自2000年今后,朗高巴顿庄园不断改进,简直每年都能出产一些超卓的酒,归于一个快速开展的庄园。


品味笔记:常体现出更为阴柔软亲热的一面。高雅与精巧是朗高雅葡萄酒的特点。赤霞珠虽为主导,可是并不专横或许过于微弱。


马利哥庄园 Chateau Malescot Saint Exupery, Margaux


玛高区葡萄酒的风格是有力度和幼细的,而其间一个模范,便是马利高庄园酒。90时代曾经马利高庄园酒中的多个年份的质量只能到达中级庄园等级,但现在称之三级庄园,当之无愧。自95年起,差不多每年都能取得罗拔派克给予90分或以上的评分,显示庄园出产的葡萄酒的质量和水准十分安稳。


品味笔记:庄园的葡萄酒以诱人的树莓和紫罗兰芳香著称,质地丝滑,结构浓密完好,体现力佳。香料以及黑加仑子的风味中伴随着亲热的酒酸。


布朗•卡塔纳庄园 Chateau Cantenac Brown, Margaux


在列级庄园之中姓名有卡塔纳的有三间,分别是班•卡塔纳庄园、贝•卡塔纳及布朗•卡塔纳庄园。布朗•卡塔纳庄园曾一度由 AXA 保险公司所具有,但现时主人已改变。论受欢迎程度,布朗•卡塔纳庄园不及AXA所具有的别的一个庄园金拓伯爵庄园的高。布朗•卡塔纳庄园酒的风格丹宁偏强,口感较干,很难招引年青的饮家。


品味笔记:喜爱风格亲热的人必定会觉得这款酒十分简单入口,它含有很多柔软且诱人的黑加仑子果香,中度酒体且后味柔软。


宝马庄园 庞玛庄园 Chateau Palmer, Margaux


在60 、70时代,玛高庄园正处于低落期,此刻整个玛高区,酒质最好的当论庞玛庄园。假如碰上绝佳年份,庞玛庄园酒会带有玛高区的那种清幽花香,入口丰盛而详尽。1814年,英国的庞玛将军买下土地栽培葡萄,并以庄主的的姓名命名。由于梅洛的成分偏多,酒质似庞马洛区酒多于玛高区酒。而早前在澳门行政特区组织更换瓶塞的1961年庞玛庄园酒,是经典年份之一。


品味笔记:红酒细腻,高雅而浓郁,是典型的顶级玛歌葡萄酒。它有着难以言喻的细腻和高雅,芳香的杂乱感更是其特殊本质的体现。微弱却朴素的单宁与芳香的丰腴感之间的奇妙平衡使之成为了一款令人无法抵抗的诱人美酒,即时十分年青也不破例。可以轻易地摆放在二级庄水平,是仅有个可以应战一级庄的三级庄园。


拉古内庄园 Chateau La Lagune, H-Medoc


拉古内庄园的在区域上尽管位处于上美度区,但有酒客以为其风格是格拉夫区或庞马洛区的酒,有些年份乃至似布根地的酒那样的轻柔。而1982年的拉古内庄园酒,便是庄园极峰时期的代表作,可惜90年今后,庄园的体现并不抱负,多个年份的酒也较同级庄园失色。直到2001年今后,酒质才有所好转。由于酒体较轻柔,所以未必一切酒客都喜爱。


品味笔记:具有代表波尔多超卓葡萄酒的高雅而均衡的特征。但添加了新鲜、调和以及一点点娇柔感,赋予了拉娟庄园真实的特性。拉娟酒的其间一个特征是含有高份额的比特福多。


狄士美庄园 Chateau D’Esmirail, Margaux


狄士美庄园规划较小,产值亦不算多。作为三级庄园,狄士美庄园间隔这个等级的水准依然很远。近年庄园的葡萄酒没有特别优异的年份,因而价格方面较同级的低。


品味笔记:赤霞珠葡萄为此酒带来了力道,单宁以及黑果从的风味,而梅乐则赋予其深邃的酒色以及酒香,一同其圆润感使葡萄酒变得高雅。


卡龙庄园 Chateau CalonSegur, St-Estephe


卡龙庄园姓名来源于一个故事。庄园所在之地圣达斯特区,从前叫做 Calones。18世纪之前,庄园由Marquis de ségur所具有,他名下还有拉菲及拉图两大庄园。他有句名言,便是:“尽管我身在拉菲及拉图之中酿酒,但我的心却在卡龙。”正由于这句名言,所以酒标签之上,印有一个心型,用来纪念卡龙伯爵。每当情人节,便有不少情侣会开一瓶卡龙庄园酒来表示心意,卡龙庄园酒的酒质很高,95、96及2000年的卡龙庄园酒是高本质的代表。


品味笔记:葡萄酒在涂了瓷漆的不锈钢大桶里发酵3个星期,然后在橡木桶(40%新)中陈酿18个月。粗实浓郁,展示出出色的果味深度以及华丽耐久的留香。


快利庄园法拉利庄园 Chateau Ferriere, Margaux


庄园由Claire Villars Lurton所具有,由于每年的产值不行三千箱,所以商场上难以找到。但论名声,法拉利庄园的闻名度却不及同类的奥巴庄园。由于赤霞珠成分比较多,有必定的结构。庄园比较优异的年份为1996年及2000年。


品味笔记:酒色十分深,简直为黑色,带有美好且适当细腻的植物鲜花-香料芳香。


碧加候爵庄园 Chateau Marquis D’Alesme Becker, Margaux


碧加候爵庄园尽管方位处于玛高区,但没有玛高酒应有的温柔特点。而罗拔派克以为此酒是薄身、多丹宁,缺少高雅及果味的酒。 碧加候爵庄园酒大部分只在法国、瑞士及比利时销售。质量方面并未到达三级庄园的水准。


品味笔记:展示出一贯的酒体轻盈的诱人特性,可在最近的几年内为你供给愉快的品味享受。


贝尔•卡塔纳庄园 Chateau Boyd Cantenac, Margaux


贝尔•卡塔纳庄园坐落卡塔纳区域,与班•卡塔纳庄园及布朗•卡塔纳庄园姓名之中都有卡塔纳一字。自30 时代开端,庄园一直由Guillemet宗族所具有,其名下还有一个列级庄园普吉庄园。由于在贝尔•卡塔纳庄园没有大的酿酒房,所以它的酒都是在普吉庄园内酿制。贝尔•卡塔纳庄园一直以来酒质不算拔尖,直至2000年今后,庄园花了很多金钱提高酒质,才得以快速前进。2000及2001的贝•卡塔纳庄园酒适当超卓。


品味笔记:酒龄尚轻的葡萄酒酒色深重呈紫罗兰色彩,果香浓郁且伴有一丝木香。饱满的口感中带有洋李,黑加仑子,皮革,雪茄盒和薄荷的芳香,以及一个耐久的回味。这是一款十分经典的传统玛歌风格的葡萄酒。陈年之后酒色转为砖褐,宝石赤色。果香被陈年的酒香替代。随着橡木味的淡化,酒质变得更为杂乱。


四级庄园


圣比利庄园 Chateau Saint Pierre, St-Julien


在圣朱利安区内,圣比利庄园相对少人知道。首要由于:首先庄园的年产值不多,大约只要60,000瓶;其次是以往大部分葡萄酒都销往比利时。前庄主是比利时人Henri Martin,1982年他买下庄园,营运至今。圣比利庄园酒的风格是丰盛的,丹宁微弱,偶尔会流于粗糙,不行高雅。Henri Martin一同又具有别的一个中级庄园哥利亚庄园,其酒质亦适当不错,乃至比圣比利庄园酒更为高雅。


品味笔记:总是有着深重的酒色,口感厚重而甘美的圣比爷葡萄酒是老练、丰盛和圆润的,并且还伴有一股浑厚的尾韵。


班尼庄园 Chateau BranaireDucru, St-Julien


班尼庄园有一个很特别的中文译名,叫做“周伯通”,这是金庸先生在一次慈悲拍卖晚宴所题,当晚拍卖的年份为2000年葡萄酒。作为四级庄园,班尼庄园酒适当胜任,乃至有些年份可以应战二、三级庄园的水平。果味丰盛并且往往带有朱古力和木桶滋味。近年庄园的水准提高了不少,连酿酒师也身价瀑涨,早前转至一级庄园武当鲁齐庄园作业。而庄园近年的代表作是2003年,得到罗拔派克95分的极高点评。


品味笔记:班尼庄园葡萄酒是一款极好地结合了微弱,高雅和奇妙感的酒。此酒尽管在风格上倾向于果香型,可是却具有需求至少10时刻方可展示其真实赋性的结构和力气。


拓宝庄园 Chateau Talbot, St-Julien


庄园具有者Cordier集团是法国其间一个闻名葡萄酒商,事务包含出产葡萄酒及运营葡萄酒中介人的生意。拓宝庄园酒的酒质一贯是很安稳,必定符合四级庄园的要求。新年份拓宝庄园酒倾向柔软及高雅的风格,投合饮家的要求,可以早喝。近年的拓宝庄园酒质更是升不少,要欣赏拓宝庄园酒的风格便要付更多的钱了。


品味笔记:孜孜不倦地寻求一致性的大宝葡萄酒高雅地体现出它那土质气候的悉数杂乱性。而它那健康饱满的单宁多年来为葡萄酒带有一份柔滑感。即便它在诱使你趁其年青的时分去品味享受它那丰盛的果香和柔滑的回味,可是凭着它那十分高的浓度,它也可以陈放许多年。


(都夏美隆庄园)杜赫美伦庄园 Chateau DuhartMilon, Pauillac


杜赫美伦庄园其间一个闻名之处,是由于它为拉菲庄园宗族所具有,所以酒的标签规划很像拉菲,两者都是坐落普依勒区之内。酒的风格亦有点像拉菲庄园酒,有浓郁的雪茄盒的滋味,但没有拉菲庄园酒那份平衡和幼细,并且丹宁多,感觉略为粗疏。不过性价比较高。2000年今后,质量也适当安稳。


品味笔记:酒首要由赤霞珠和梅乐调配而成。这个庄园的酒常常都被形容为一款极具菩依乐特征,风格传统的酒。它有着拔尖但保守的特性,以及深浓美丽的石榴赤色泽。


普吉庄园 Chateau Pouget, Margaux


与贝•卡塔纳庄园一样,同属Guillemet 宗族所具有。产值十分少,所以知道这庄园的人亦不多。普吉庄园坐落玛高区之内,以栽培赤霞珠葡萄为主。不过普吉庄园酒的酒质一般,未能反映它的四级庄园身份,一些旧年份酒亦缺少惊喜,它归于一个差不多被人忘记的四级庄园。


品味笔记:最近年份的宝爵葡萄酒显得深重而浓郁,散发着杂乱的果香和香料风味。通过多年的瓶中陈化,展示出更加老练的酒香,诱人的风味更是让人想一尝再尝。在口感上,入口时总是体现的很直接爽口,接着微弱饱满的酒体充满了口腔,最终,老练的单宁预示着它优异的陈年潜力。均衡高雅,芳香胜于微弱,这是传统玛歌葡萄酒的典型特性。


拉图加利庄园 Chateau Latour Carnet, H-Medoc


拉图加利庄园坐落上美度区的圣罗伦,在1855年评定为四级庄园。但庄园在一段很长的时刻内,酒质未能到达列级庄园的水平。直到新庄园主人Bernard Magrez接手之后,酒质才有明显提高。而Bernard Magrez一同是格拉夫区、巴比加文庄园的主人,是波尔多区域一位闻名产酒商和庄园主。2000年今后的年份,拉图加利庄园也得到不错的点评。


品味笔记:酒质逐渐上升,归于中等至厚身的酒体,质量安稳,深砖赤色,果香浓郁突出,口感顺滑丰盛。6-12年间饮用最佳,可存放20年以上。由于闻名度并不高,因而葡萄酒的价格也很低,算得上是一款物有所值的美酒。


拉科鲁锡庄园 Chateau LafonRochet, St-Estephe


它与宝得根一样,同归于Tesseron宗族所具有。由94年开端拉科鲁锡庄园的酒质显着改进,能保持在必定水平。在70至80时代,拉科鲁锡庄园缺少一些使人惊喜的代表作。而姐妹庄宝得根庄园尽管列为五级庄园,但其酒质也胜过拉科鲁锡庄园,这可能是与庄园所在的方位有关。2000年及2003年是庄园近年较优异的年份。


品味笔记:这款浓郁,饱满且浑厚的葡萄酒必定经得起时刻的考验。长时刻的陈年之后将会成就一款酒体饱满,奇妙而高雅的葡萄酒。


龙船庄园 Chateau Beychevelle, St-Julien


酒瓶上的标签印有一艘很大帆船,因而有人会称龙船庄园为“大帆船”。除了拓宝庄园及靓次伯庄园之外,龙船庄园酒是别的一种遍及的列级庄园酒。不过,近年龙船庄园酒的酒价真实升了不少,令酒的销量略为下降。


品味笔记:龙船庄园早就以十分详尽高雅且顺滑的葡萄酒而著称,现在由于勾兑时加入了更多的赤霞珠,所以现已变得更加丰盛,风味更满足了。


荔仙庄园 Chateau PrieureLichine, Margaux


荔仙庄园之所以闻名,是由于它的上一任庄主Alexis Lichine。Alexis 本来是一位酒评家及葡萄酒商。Alexis 去世之后,庄园售予巴朗宗族,新庄主请来StephaneDerenoncourt提高酒质,结果在2000年今后的荔仙庄园酒,没有一瓶令人失望,是玛高区开展最快的庄园之一。


品味笔记:荔仙葡萄酒相对较高的梅乐葡萄份额,赋予了酒体和婉与高雅的特性,最好的年份中,它们具有美好芳香的酒香,并在口感中展示出坚实的结构与深度优异的果味。


德达候爵庄园 Chateau Marquis de Terme, Margaux


罗拔派克曾经在他的著作之中这样写:“德达候爵庄园在玛高区之中,算是其间一个比较少人知道,一同令人失望的列级庄园,更遑论是四级庄园。”但这仅仅罗拔派克的说法,自己并不附和。要是真实的把10个四级庄园放在一同品味,德达候爵必定不是最差的一个庄园。所谓尽信书不如无书,自己亲身尝一口吧。


品味笔记:此酒杂乱高雅,年青时顺滑谐美,陈年之后适当高雅,是这片优质土壤的完美体现。

五级庄园

宝得根庄园 Chateau PontetCanet, Pauillac


在90时代曾经宝得根庄园,酒质一般,尽管未至很差劲,但缺少惊喜。直至1994年,庄园由Tesseron宗族所买下,酒质才有很大的转变。Tesseron宗族本来是酿制干邑,由于其时不盛行烈酒,所以有了涣散事务危险的需求,继而出资波尔多庄园。 Tesseron宗族用画廊的很多资源更新庄园设备及办理葡萄园,结果酒愈酿愈好。自1994年始,多个年份的宝得根庄园酒都取得不俗的点评。2003年份的酒,更是庄园近年最好的一瓶。


品味笔记:以引起奇妙的口感著称,一同有着十分明显的菩依乐酒特性。酒液出现令人难忘的紫色,散发出老练的黑醋栗果香,酒体饱满,余味丰盛而浓郁。


(巴特利庄园)比尔庄园 Chateau Batailley, Pauillac


比尔庄园处于普依勒区,归于历史悠久的庄园。酒的风格比较旧派,多丹宁并且比较耐藏,在年青之时饮用,往往觉得太涩太苦,并不招引。罗拔派克对于比尔庄园酒的点评不算太高。由于是选用旧式波尔多酿制方法,所以要保存一段很长时刻酒才会进入适饮期,在年青时分饮用会觉得没什么招引力。但老练后则果味浓郁,自90时代后酒质已提高了不少。


品味笔记:巴特利庄园的葡萄酒风格古典传统。它们色泽深邃且结构坚实。在展示它的潜力与高雅之前,需求花上5-10年的时刻来等待。是一款物美价优的好酒。


那歌斯庄园 Chateau Grand Puy Lacoste, Pauillac


同样是由Borie宗族所具有,与奥比提尔庄园为姐妹庄园。罗拔派克以为那歌斯庄园的水准,可以应战三级庄园。在1855年的五级庄排名,未能反映那歌斯庄园的真实实力。酒的风格是丰盛和富果味。价格方面亦能保持一个合理水平,在普依勒产区内归于一瓶性价比高的酒。顺带一提,Lacoste意为鳄鱼,而Grand则是很大的意思,因而有人把那歌斯庄园称为“大鳄酒”。


品味笔记:有着优异酒色的浓郁型的拉高斯葡萄酒享有十分安稳的声誉,是一款雄壮,耐久,浑厚的菩依乐酒。在它最好的年份里,此酒可以体现出最富菩依乐特征的黑加仑子和雪松特性,并可以与强壮的单宁结构达成均衡。


杜卡斯庄园 Chateau Grand PuyDucasse, Pauillac


杜卡斯庄园邻近武当鲁齐庄园及拉菲庄园,坐落普依勒区之内。酒的风格比较柔软和富果味,不是那种旧式波尔多酒的风格,但论酒质就比不上那歌斯庄园葡萄酒。杜卡斯庄园的产值约一万箱左右,2000年的杜卡斯庄园酒水准不俗。


品味笔记:庄园出产的酒虽不拔尖,但质量优异,酒香与口感中都有着黑加仑子的特性。都卡斯的酒没有拉高斯酒那么浓郁。


(巴特利庄园)奥比提尔庄园 Chateau Haut Batailley, Pauillac


奥比提尔庄园其实年纪很轻,1942年才从比尔庄园切割出来。但论及酒质奥比提尔庄园酒要高些,较简单令人欣赏。庄园主人是Borie宗族,其宗族一同具有别的一贯五级庄园那歌斯庄园。Xavier Borie的酿酒团队极有潜力,但有时酒的体现却不太安稳。某些年份酒的风格比较温文,缺少劲度。比较好的年份有2000年及2005年。


品味笔记:体现地更为诱人,步履更加机灵轻捷,一款诱人的果味葡萄酒,带有温文的浆果风味以及香草底韵。且必定是物超所值。


靓次伯庄园 Chateau Lynch Bages, Pauillac


靓次伯庄园不但在香港及内地受欢迎,也是很多英美酒客的心头好。由于靓次伯庄园的产值大,坐落普依勒区,酒的风格赋有浓郁果味及华丽橡木香气,有点近似武当鲁齐庄园的风格,而Lynch-Bages庄园有一个很亲热的中文译名“靓次伯”。


品味笔记:手工采摘的葡萄在通过去梗与碾压之后,放入不锈钢酒桶中进行发酵。葡萄酒在大桶中浸皮三个星期之后,在酒槽中进行乳酸发酵,然后在每年更新70%的橡木桶中陈年。靓茨伯酒以赤霞珠为主,以其精巧的酒香与丰盛的单宁而著称,并且将会随着陈年而变得更加柔软与甘旨。靓茨伯是一款微弱且余韵悠长的酒。是菩依乐区最佳葡萄酒的模范。


靓次摩西庄园 Chateau Lynch Moussas, Pauillac


Casteja宗族不但具有是靓次摩西庄园,在波尔多中还具有多个庄园,包含普依勒区的比尔庄园、圣达美莉安区的拓狄维庄园及庞马洛区的 Domaine de L’Eglise。靓次摩西庄园的酒质比较一般,没有有饱满的感觉也没有太多丹宁,归于一款简单令人承受的酒。踏入90时代今后,Casteja投入了很多资源改进酒质,这点从2000年后的葡萄酒可以体现。


品味笔记:靓茨摩酒有着十分丰盛的黑果香,并展示出显着的香草风味。 就一款菩依乐酒而言,靓茨摩的葡萄酒有着相对较高的梅乐份额,而对比起它的许多街坊,它总是显得更为柔软,柔滑且甘美一些。


杜萨庄园 Chateau Dauzac, Margaux


坐落玛高区之中,庄园具有人是保险公司MAIF,不过庄园主人就委派了Andre Lurton办理。Andre Lurton是一位闻名的葡萄酒酒商,自身具有多个葡萄园,酿制很多葡萄酒。杜萨庄园并不是一个盛行的品牌,信任知道此庄园的人也很少。自2000年今后,酒的质量正在渐渐改进。


品味笔记:杜萨庄园酒色泽深重而稠密。酒香杂乱,带烙子,烟熏和木材的芳香。高雅感明显,单宁圆滑柔软,并渐渐地交融在嘴里,妙不可言。


达马邑庄园 Chateau D’Armailhac, Pauillac


庄园的姓名在过去数十年间改变了数次,上一次叫做Mouton-Baron-Philippe,而在1989年才改为现在的姓名达马邑庄园。庄园现在由Baron-Philippe de Rothschild宗族所具有,与武当鲁齐庄园及卡美伦庄园属姐妹庄园。当然达马邑庄园的酒质不能与武当鲁齐庄园比较,但自95年后,达马邑庄园酒质量不错并且价格尚算合理。


品味笔记:很显着比卡美伦酒少些微弱,可能是由于含有高份额梅乐和品丽珠的原因,这种混合份额使得葡萄酒在许多个年份都体现得很优异,而这可能是许多其他庄园做不到的。


狄达庄园 Chateau Du Tertre, Margaux


狄达庄园坐落玛高区之内,庄园主人是Eric AlbadaJelgersma,与杰斯高庄园同属姐妹庄(在玛高区)。狄达庄园必定称得上五级庄园,特别在2000年今后,酒质有很明显的提高,并且价格亦适当合理。


品味笔记:极为优异的细腻感,以其美丽的酒色和芳香的酒香而著称。它们呈深重的深赤色彩,酒香以黑加仑味为主,还带着淡淡的精巧木香和香草的滋味。口感温文,平衡性好,余味耐久悠长。


奥巴庄园 Chateau Haut Bages-Liberal, Pauillac


奥巴庄园对于太大都酒客而言,不会是一瓶很熟悉的酒,但其实现时的庄主,是波尔多中有名的Villars宗族。现在,奥巴庄园由其宗族成员Villars-Lurton办理。可能由于女庄主的关系,奥巴庄园往往带有很老练的果浆味,黑醋栗香味,还有必定劲度及丰盛的感觉,而赤露水的比重亦偏高。


品味笔记:奥巴庄园的葡萄酒强健,老练,丰腴,伴有浓郁的黑加仑子芳香,毫无疑问这都是源于选用高份额赤霞珠葡萄。


百德诗篇庄 比特奥庄园 Chateau Pedesclaux, Pauillac


被罗拔派克认定为最差劲的列级酒庄之一。酒的本质底子不符合列级庄园的水平,应该把它降为中级庄园才合理。它坐落普依勒区内,庄园内有一半土地栽培了赤霞珠,其余的种了梅洛及佛朗。近年庄园多次更改标签规划,使葡萄酒看来更配合时代潮流。


品味笔记:果香浓郁而均衡,伴随着优质的单宁。经典的菩依乐酒。带有巧克力的风味,还有淡淡的杂草的滋味。耐久性优异。


(百家富庄园)巴加芙庄园 Chateau Belgrave, H-Medoc


Dourthe是波尔多其间一个大酒商,出产多种葡萄酒。在80时代,Dourthe 购入这个差不多已被人忘记的巴加芙庄园,花费了很多资源更新设备外,更添加栽种赤霞珠,以及降低梅洛的份额。与此一同,庄园还聘任了Michel Rolland作为酿酒参谋,但由于新栽培的葡萄树老练需求一段较长的时刻,酒的质量未有很多提高。自2000年起,庄园的出资开端得到报答,酒质渐渐挨近五级庄园应有的水平。


品味笔记:很浓的果味,感觉和婉且单宁高雅,余韵中显然有股细腻的木香。


加文萨庄园 Chateau Camensac, H-Medoc


加文萨庄园所在区域邻近圣朱利安区,而实际位处于圣罗伦,因而算是上美度区。加文萨庄园酒位列五级,但过去很长一段时刻,庄园的体现不配这等级。自1965年Forner brothers(在西班牙里奥哈区域因营运庄园Marque’s de Cace’res而闻名)购入加文萨庄园后,风格挨近圣朱利安区酒的风格多于上美度。2000年今后,酒质有明显提高。


品味笔记:佳文萨庄园为波尔多葡萄酒供给了一个价格合理的超卓介绍。酿酒参谋米歇尔•罗兰对其酒质的影响在其风格上得到了验证:饱满、甘美的果味和老练的单宁。


那布内庄园 Chateau Cos Labory, St-Estephe


那布内庄园通过十多年的努力,提高酒质,到达五级庄园应有的风范。那布内庄园坐落圣达斯特区,产值不算多,每年正酒只要5000箱左右。89及90两年那布内庄园酒的水准不错,而近年的佳作,要选2000年及2005年。


品味笔记:这个庄园的就有着美丽的宝石赤色泽,以及美好的酒香,果香老练且辛辣,还带着橡木风味,十分地高雅。


卡美伦庄园 Chateau ClercMilon, Pauillac


卡美伦庄园坐落拉菲庄园与武当鲁齐庄园之间,与达马邑庄园属同一集团,是姐妹庄园。假如就相同的年份把它与达马邑庄园比较,卡美伦庄园的葡萄酒往往稍胜一筹。卡美伦庄园酒优异年份的风格有点像武当鲁齐庄园,有华丽的橡木香味及满足的果味,属一贯普依勒区有力度的风格。90时代今后,酒质显着地前进,多个年份也能取得酒评家不俗的点评。


品味笔记:来自卡美伦庄园的葡萄酒由于高赤霞珠含量而出现坚实的酒质和超卓的结构。它们在口感和酒香中都有着淡淡的山莓和黑加仑子的芳香。这些酒可以很轻松地保存十年或许更久,但年青时品味也有着令你意想不到的亲热感。它们一般在6-7年酒龄时便可品味。


歌碧庄园 歌斯班庄园 Chateau CroizetBages, Pauillac


在罗拔派克所著的波尔多一书中,他有这样的谈论:“1855年美度区列级庄园排名表之中,最差劲的,歌斯班庄园必定榜上有名,而别的一瓶是Pedesclaux。”这种严峻的评语,批评的是庄园1994年曾经的酒。1995年今后,酒质的确有所提高,但只到达中级庄园的水平,还没有到五级庄园的应有水准。


品味笔记:于橡木桶中陈酿12个月,每年新橡木桶使用份额为30%。体相对较轻,口感新鲜,果香显着,中段体现较微弱,收尾干净。


(佳得美庄园)加特美庄园 Chateau Cantemerle, H-Medoc


在1855年美度区排名当中排最终,但其质量必定不是列级庄园中体现最差的一员。 加特美庄园的产值大、物值高,归于价格合理兼备必定酒质的五级酒庄。庄园的具有人是保险公司SMABTP,懂得运用商业办理方法营运庄园。近年较好的年份,是1996年及2000年。


品味笔记:佳得美酒有清澈透亮的酒色,微弱浓郁的酒香和温文生动的风味。如此精巧的果香还真是少见。佳得美酒在酒龄尚浅的时分就可以饮用了,在那时它显得诱人而果味浓郁,并以出自完好的橡木桶的香草味口感为特征。它也可以陈年得很好。优质、年迈的葡萄酒具有完美的酒质,一同也带有了高雅感一流的无以伦比的风味。因而佳得美酒列于世界稀有葡萄酒的名单之中,它不仅可以陈年,并且可以几十年内不断开展改进。


 

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