孩子高考,爸爸妈妈的战场在厨房

2021-06-08 13:44 评论 0 条
上海美模品茶网|带你全国品茶

你还记得自己参与高考的三餐,都吃了什么吗?

老实说,我记不清了。

但第一天上午考完语文,我回到小区楼下, 妈妈从厨房探出面,冲我招手的姿态,哪怕时隔八年也是那样明晰。

她没问我考得怎么样,仅仅笑着喊:“你快上楼洗手,我立刻炸糕了。”

糕是一种山西美食,把和洽的黍米面蒸熟,趁着滚烫的时分,擀成皮儿,包着红豆馅儿,捏成橄榄形,下锅油炸。

好糕一定要出锅就吃,放久了,油炸的酥皮就会塌软,而皮儿的酥脆,是糕的魂灵。


黄米面油炸糕丨豆果美食网网友美腻麻麻

我上楼的功夫和进门换鞋、上厕所、洗手的时刻加起来,刚好够妈妈炸完一盘金黄酥脆的油糕。

雁北区域,家中每当年节喜事,都要吃糕,涵义步步高升。高考的日子,这样善意头的食物,天然不能缺席。

我高考的那两天,妈妈没有去上班,用她的话来说,是要在家专注“服侍我吃饭”。简直一上午,她都在厨房,但目光从来就没离开过挂钟和窗外。灶上蒸的鱼、炖的肉,火候要到位是最根底的。

对妈妈来说,最重要的是我一进家门就能立马吃到一桌好菜。这样就有时刻多睡一瞬间,下午不至于由于打瞌睡而发挥异常。当我在考场分秒必争答题的时分,她在厨房,和时刻赛跑。

我写过许多美食稿,总是力求把食物写得活色生香,但今日这篇,比起食物有多好吃,我更想写的,是那个为咱们做了多年美食的人。

对我来说,她是妈妈,对你来说,TA可能是爸爸、奶奶、爷爷、姥姥、姥爷......

他们做的饭未必好吃,但总有些时分,咱们会十分牵挂那种滋味,以及那个为咱们下厨的人。


图丨《饮食男女》

01

高考早餐

每个人都有自己的高考早餐故事。

当我和朋友们聊起高考早餐,惊讶地发现一个适配全国各地的早餐传说:尽管高考各科的满分都超过了100,但“一根油条,两个鸡蛋”依然是我们公认的满分套餐。

并且在这满分套餐里,还充满了变通的才智。两颗鸡蛋真实太多太腻,可彻底换成一颗鸡蛋、一碗豆浆。


版权声明:本文著作权归原作者所有,欢迎分享本文,谢谢支持!
转载请注明:孩子高考,爸爸妈妈的战场在厨房 | 上海美模品茶网|带你全国品茶
分类:最新资讯 标签:
上海美模品茶网|带你全国品茶