吃早餐,西式还是中餐?库存有三件宝物

2022-01-16 10:43 评论 0 条
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  早餐是一天中最重要也是最被忽视的一餐。不正确地吃早餐不仅会加速衰老,还会导致低血糖等问题。中式早餐好还是西式早餐好?选择西式还是中式早餐没有大问题,但要注意油、盐、糖的量和食材的搭配是否合理。中式早餐选餐时有一些问题需要注意。
  比如我们常见的纯主食早餐,比如粥和馒头;粥包子等。需要尽可能避免。如果都是主食,会造成营养单调。此外,中国早餐乳制品往往不足,在补钙方面也会有一些不足。最好中西合璧,比如135上吃中式,246上吃西式,更有立体感,更有营养。
 
  具体来说,早餐有三宝,即鸡蛋、牛奶和主食。
 
  鸡蛋
 
  每天的营养从早上的一个鸡蛋开始。煮鸡蛋和蒸鸡蛋羹都可以。
 
  鸡蛋是近乎完美的食物。鸡蛋富含蛋白质、卵黄蛋白、卵磷脂、维生素和矿物质。此外,鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育大有裨益,还有助于提高记忆力。
 
  牛奶
 
  牛奶除了补钙之外,蛋白质品质极佳,富含乳糖,有利于钙的吸收。此外,牛奶中磷、钾、镁等矿物质的组合也非常合理。因此,强烈建议每天早餐加一袋牛奶。
 
  如果存在乳糖不耐受,可以少量进餐,即一袋牛奶可以分成两三杯饮料,也可以吃酸奶、奶粉等。
 
  主题
 
  “牛奶加鸡蛋”是很多人早餐的主要内容,但这种早餐搭配是不科学的。
 
  早上,人体迫切需要通过富含碳水化合物的早餐来补充能量,这也是大脑最好的能量来源。虽然牛奶和鸡蛋富含蛋白质和脂肪,但它们不能提供足够的碳水化合物,因此不能为身体提供足够的能量。
 
  因此,早餐除了鸡蛋和牛奶之外,可能还会配上几块全麦面包、一个杂粮馒头、一个肉包子和一碗杂粮面条。
 
  当然,如果能在这个基础上加入一些蔬菜、水果、豆制品等,那就更完美了。我每天早餐可以吃5种以上的食物,包括至少2种主食(如全麦面包、燕麦片等。),鸡蛋、牛奶(或豆浆、酸奶),至少2种蔬菜,有时还有豆腐。
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